Steam Experience-Food Lab

€823,00

Stato: Disponibile

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Si tratta di un laboratorio in cui i bambini possono scegliere i monumenti più rappresentativi della loro città, disegnarli dal vero, modellarli in 3D, realizzarli con forme di legno o con stampanti 3D e crearne stampi con una termoformatrice, per poi scegliere un sapore e una ricetta da assegnare loro. La stessa attività si può svolgere scegliendo altri temi di progetto (modalità “Project Based Learning) come, ad esempio, il logo della scuola o un gadget da progettare insieme per preparare qualche evento speciale della scuola. Per la progettazione e realizzazione di questi moduli legati al cibo ci si può avvalere di enti o professionisti qualificati per la somministrazione di alimenti, altrimenti alla scuola rimarranno gli stampi pronti per essere riempiti di sapori.

 

PROGRAMMA

1. Osservazione dei monumenti, disegno “mimato” delle parti e degli ordini architettonici
2. Misurazione e percezione delle distanze (utilizzando cordelle e ruota contachilometri
camminando nel giardino di scuola o nel luogo dell’attività)
3. Ascolto del luogo - Genius loci
4. Disegno dal vivo
5. Elaborazione dei disegni dei bambini, scomposizione in parti e realizzazione di parti
da comporre
6. A partire dalle parti ricavate dai disegni, i bambini compongono la loro figura
architettonica
7. Dalle figure si ottengono gli stampi in PETG utilizzando la termoformatrice
8. Si assegnano sapori/ingredienti e ricette per ogni figura (in caso di disponibilità
di un cuoco professionista abilitato (eventuale cucina nella scuola) si possono consegnare gli stampi e le ricette a lui per realizzare gli stampi e per assaggi


Tempi: 4h, in presenza
Setting: Laboratorio con termoformatrice e materiali vari


DESTINATARI

Classi scuola dell'infanzia


FORMATORE

Francesco Bombardi, architetto, Laurea al Politecnico di Milano con studi presso ETSAB di Barcelona e Domus Academy Milano. Nel 2012 progetta e dirige il Fab Lab di Reggio Emilia promosso da REI ; nel 2015 costruisce il primo concept di Fab Lab sul cibo, l’Officucina, per il Master Food Innovation Program con UNIMORE. Dal 2015 si occupa di progettazione di spazi per la Ricerca e Sviluppo e Laboratori per le Scuole (premio ADI index e Frame Award 2018 “Best learning space of the year”). Partecipa a Expo Dubai 2020 con “iVulcani” di Learning by Languages, caso virtuoso in ambito Education per il Padiglione Italia , Regione Emilia Romagna. Insegna Industrial Design a Reggio Emilia presso il Dipartimento di Ingegneria, UNIMORE, e al Politecnico di Milano al Master Design For Food. Progetta e autoproduce sussidi didattici a supporto di una personale sperimentazione nelle scuole.
www.francescobombardi.it